Tortillas de atún y vegetales



Ahora que se acerca el verano muchas queremos cuidar la figura y muchas veces no sabemos que comer para ello o pensamos que la comida saludable es cara o difícil de hacer. Pues hoy les traigo una receta que suelo hacer cuando tengo hambre y quiero comer algo rápido. Solo necesitas algunos ingredientes y es muy fácil de preparar.  Además, que le puedes agregar los vegetales que gustes y utilizar la harina de su preferencia, yo empece a utilizar la de linaza y quedan muy buenas. Espero que les guste esta receta fácil y estaré posteando más.  

Ingredientes: 

  • tomate
  • pimiento 
  • espinaca
  • huevo
  • harina (linaza) 
  • atún 
  • sal y pimienta 
preparación:

  • Cortar los vegetales en cuadraditos y la espinaca en tiras. 
  • Mezclar los vegetales con el huevo, atún y la harina hasta que se forme una masa. 
  • Freír en una sartén antiadherente con el aceite que gusten, yo utilizo el de oliva. 
  • y listo, super fácil, rápido y sobre todo saludable.  

Como siempre buenas vibras y que tengan un buen día. 
- Kisses A

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